do kasy suma: 0,00 zł

Nasza oferta

Kategorie

9781579655327-750x1024.jpg

Opis

Kładzie nacisk z powrotem na relacje otaczające jedzenie. Niech ludzie dzielący Twój stół będą na pierwszym planie, a powierzchowne szczegóły, takie jak wymyślne przepisy i dekoracje stołu, mogą zniknąć w tle. Jedna trzecia książka kucharska, jedna trzecia opowieść narracyjna i jedna trzecia międzynarodowa przygoda, The Kinfolk Table to zbiór 85 wyśmienitych przepisów rozłożonych na prawie 400 stronach od kreatywnych typów z całego świata. Wypełniona wspaniałymi fotografiami i projektami, do których przywykłeś w magazynie, książka zainspiruje twoje następne małe spotkanie. Książka odzwierciedla nasze wyobrażenia na temat sposobu, w jaki uważamy, że rozrywka powinna być: wygodna, prosta, powolna i znacząca. Podróżowaliśmy po całym świecie, dzieląc się jedzeniem i zbierając pomysły od naszej rosnącej społeczności kucharzy, kucharzy domowych, projektantów, blogerów, fotografów i innych, z których wielu wniosło przepisy do The Kinfolk Table. Zebraliśmy przepisy z różnych kultur, które są odpowiednie na niemal każdą okazję. Niektóre z propozycji są orzeźwiająco proste, na przykład rzucanie świeżo oskubanych małży na grillu lub napełnianie połowy kantalupy jogurtem i miodem. Inne mogą zająć trochę więcej czasu i cierpliwości, na przykład lody imbirowe z kompotem z kumkwatu lub udoskonalenie łopatki cielęcej. Pojawiają się również wpływy duńskie, japońskie, meksykańskie i koreańskie, podobnie jak świeże podejście do klasyków, takich jak burgery ze słodkich ziemniaków i quinoa, kuskus kimchi czy mus z surowej czekolady. Głównymi miastami, na których się skupiliśmy, były Brooklyn, Kopenhaga, nasze rodzinne miasto Portland w stanie Oregon i angielska wieś. Oczywiście, wspaniałe jedzenie i jeszcze więksi ludzie wykraczają poza te granice, więc dodaliśmy sekcję „Wędrujący Stół”, w której znajdują się opowieści z Salt Lake City do rodzinnych sekretów matki i babci założyciela Nathana Williamsa w Albercie w Kanadzie. W przyszłości mamy nadzieję odkryć inne zakątki sąsiedztwa i przybliżyć Wam kolejne historie i przepisy z krańców kulinarnego świata.

Wymiary: 21 × 3,7 × 28,5 cm

Okładka twarda

Stron 368

Język angielski

Kinfolk - Table

Producent: New Mags
SKU: 9781579655327
Wysyłka w: 10 dni
Cena: 196,00 zł 196.00
ilość szt.

towar niedostępny

Opis

Kładzie nacisk z powrotem na relacje otaczające jedzenie. Niech ludzie dzielący Twój stół będą na pierwszym planie, a powierzchowne szczegóły, takie jak wymyślne przepisy i dekoracje stołu, mogą zniknąć w tle. Jedna trzecia książka kucharska, jedna trzecia opowieść narracyjna i jedna trzecia międzynarodowa przygoda, The Kinfolk Table to zbiór 85 wyśmienitych przepisów rozłożonych na prawie 400 stronach od kreatywnych typów z całego świata. Wypełniona wspaniałymi fotografiami i projektami, do których przywykłeś w magazynie, książka zainspiruje twoje następne małe spotkanie. Książka odzwierciedla nasze wyobrażenia na temat sposobu, w jaki uważamy, że rozrywka powinna być: wygodna, prosta, powolna i znacząca. Podróżowaliśmy po całym świecie, dzieląc się jedzeniem i zbierając pomysły od naszej rosnącej społeczności kucharzy, kucharzy domowych, projektantów, blogerów, fotografów i innych, z których wielu wniosło przepisy do The Kinfolk Table. Zebraliśmy przepisy z różnych kultur, które są odpowiednie na niemal każdą okazję. Niektóre z propozycji są orzeźwiająco proste, na przykład rzucanie świeżo oskubanych małży na grillu lub napełnianie połowy kantalupy jogurtem i miodem. Inne mogą zająć trochę więcej czasu i cierpliwości, na przykład lody imbirowe z kompotem z kumkwatu lub udoskonalenie łopatki cielęcej. Pojawiają się również wpływy duńskie, japońskie, meksykańskie i koreańskie, podobnie jak świeże podejście do klasyków, takich jak burgery ze słodkich ziemniaków i quinoa, kuskus kimchi czy mus z surowej czekolady. Głównymi miastami, na których się skupiliśmy, były Brooklyn, Kopenhaga, nasze rodzinne miasto Portland w stanie Oregon i angielska wieś. Oczywiście, wspaniałe jedzenie i jeszcze więksi ludzie wykraczają poza te granice, więc dodaliśmy sekcję „Wędrujący Stół”, w której znajdują się opowieści z Salt Lake City do rodzinnych sekretów matki i babci założyciela Nathana Williamsa w Albercie w Kanadzie. W przyszłości mamy nadzieję odkryć inne zakątki sąsiedztwa i przybliżyć Wam kolejne historie i przepisy z krańców kulinarnego świata.

Wymiary: 21 × 3,7 × 28,5 cm

Okładka twarda

Stron 368

Język angielski

Inni kupili również
Nicolas Vahe - Herbata Earl Grey Grapefruit
Nicolas Vahe - Herbata Earl Grey Grapefruit
55,00 zł 44,00 zł
szt.
For the love of White - Chrissie Rucker
For the love of White - Chrissie Rucker
199,00 zł
szt.
Ark Journal Vol. VIII
Ark Journal Vol. VIII
129,00 zł 103,20 zł
szt.
In the Mood for Colour - Hans Blomquist
In the Mood for Colour - Hans Blomquist
168,00 zł 134,40 zł
szt.
Real Nordic Living - Dorothea Gundtoft
Real Nordic Living - Dorothea Gundtoft
149,00 zł 119,20 zł
szt.
The Nordic Baking Book
The Nordic Baking Book
225,00 zł
szt.
Broste Copenhagen - Świeca stołowa Rustic
Broste Copenhagen - Świeca stołowa Rustic
7,00 zł 5,60 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium