The Nordic Cook Book

Czołowy międzynarodowy szef kuchni, Magnus Nilsson, podchodzi do domowej kuchni. Magnus podróżował po Skandynawii, nie tylko zbierając przepisy, ale także fotografując krajobrazy i ludzi. Kompletny przewodnik po nordyckiej kuchni domowej i jej bogatej ofercie kulinarnej. Zawiera 700 prostych i autentycznych przepisów z Danii, Wysp Owczych, Finlandii, Grenlandii, Islandii, Norwegii i Szwecji, z których wszystkie można łatwo odtworzyć w domu. Wyjaśnia nordyckie składniki, techniki gotowania i historię kulinarną, dzięki czemu każdy może ugotować swoje ulubione nordyckie potrawy w autentyczny sposób.

Wymiary: 19x28,8 cm

Język angielski

Okładka twarda